Thứ Năm, ngày 29 tháng 9 năm 2016

3 cách nấu chè bí rợ cực ngon cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu chè bí đỏ ngon ngọt và bồi bổ, những chị em đã biết cách chưa nào. hôm nay, Hanhphuccuame sẽ giới thiệu đến với các chị em 3 công thức cách nấu chè bí ngô cực ngon ở nhà. đấy là cách nấu chè bí ngô đậu xanh, cách nấu chè bí ngô thập cẩm và cách nấu chè bí rợ với bột sắn dây. Mỗi công thức sẽ đem lại cho chúng mình những hương vị chè bí ngô thơm ngon theo một cách rất riêng. anh chị hãy cùng Hanhphuccuame nghiên cứu về 3 công thức cách nấu chè bí rợ ngon này tại ngay chân nhé. 

  1. Tuyệt chiêu làm đẹp da với bí đỏ
  2. Giảm cân nhanh bằng nước ép bí đao và sinh tố bí đỏ

Chè bí đỏ đậu xanh

Nguyên liệu sử dụng để nấu chè bí đỏ đậu xanh

  • Bí đỏ – 300g gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn
  • Đậu xanh đãi vỏ – 200g vo sạch, ngâm nước ấm 3 tiếng rồi vớt lên để ráo
  • Đường – 150g
  • Nước cốt dừa – 1 chén
  • Vani – 1 ống
  • Muối – 1 nhúm nhỏ

Cách nấu chè bí rợ đậu xanh

Chè bí ngô đậu xanh
Chè bí đỏ đậu xanh
  • Bạn cho đậu xanh nồi rồi cho nước vào ngập đậu chừng 2 – 3 cm và ninh nhừ.
  • Bạn bắc thêm một chiếc nồi khác lên bếp, cho đường tới đun sôi. Đến lúc đường tan hết, bạn cho bí ngô vào nấu chín.
  • Khi bí ngô đã chín mềm, bạn cho nồi đậu xanh vào chung với nầu bí đỏ và khuấy đều. Đợi đến lúc các nguyên vật liệu đã hoàn toàn chín mềm, bạn sử dụng muỗng tán nát một nửa số bí đỏ và đậu xanh trong nồi.
  • Tiếp đến, bạn cho đường và chút muối vào nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. tiếp đến, bạn cho thêm vani vào khuấy đều nữa là có thể múc ra bát. khi thưởng thức, bạn hãy cho nước cốt dừa vào sẽ rất ngon.
Nên đọc:  Cách làm bánh pizza cuộn giản đơn độc đáo

Chè bí rợ thập cẩm

Nguyên liệu áp dụng để nấu chè bí đỏ thập cẩm:

  • Bí đỏ – 100g
  • Đậu đỏ – 50g
  • Đậu xanh – 50g
  • Đậu phộng sống – 50g
  • Khoai lang – 1 củ
  • Khoai môn – 1 củ
  • Khoai mì – 1 củ
  • Chuối sứ – 2 trái
  • Nước cốt dừa – 250ml
  • Vani – 1 ống
  • Muối – 1 nhúm nhỏ
Chè bí ngô thập cẩm
Chè bí đỏ thập cẩm

Sơ chế nguyên liệu

  • Bí đỏ, khoai lang, khoai môn sau lúc mua về, bạn đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Đậu đỏ, đậu xanh bạn đem dính nước có pha với chút muối trong khoảng 8 tiếng đồng hồ trước lúc nấu. vậy nên đậu sẽ nhanh mềm, ít bị sượng và tiết kiệm được nhiều năng lượng hơn trong giai đoạn nấu.
  • Khoai mì bạn gọt vỏ rồi cho vào nước muối ngâm qua đêm.
  • Chuối sứ bạn lột vỏ và cắt thành từng khoanh vừa ăn.

Cách nấu chè bí đỏ thập cẩm

  • Đậu đỏ sau lúc ngâm xong, bạn xả lại với nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín.
  • Đậu phộng bạn cho vào một chiếc nồi khác luộc chín mềm.
  • Đậu xanh bạn cũng cho vào nồi khác ninh nhừ rồi tán nhuyễn mịn.
  • Khi đậu đỏ chín được một nửa, bạn cho thêm khoai mì, đậu phộng và bí rợ vào nấu cùng.
  • Tiếp đến, bạn cho đường vào nêm sao cho vừa ăn. Rồi cho khoai lang và chuối vào nấu cùng.
  • Đợi đến lúc các nguyên vật liệu đều thấm ngọt và chín mềm, bạn cho tiếp đậu xanh đã tán nhuyễn vào khuấy đều. Ninh thêm chút nữa rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Sau khi tắt bếp, bạn cho vani vào nữa là có thể múc ra bát thưởng thức.
Nên đọc:  Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất yên ổn ở nhà

Chè bí rợ bột sắn dây

Chè bí rợ bột sắn dây
Chè bí ngô bột sắn dây

Nguyên liệu áp dụng để nấu chè bí rợ bột sắn dây

  • Bí đỏ – 300g
  • Bột năng – 300g
  • Đậu phộng sống (lạc sống) – 50g
  • Đường – 150g
  • Nước cốt dừa – 200ml
  • Bột sắn dây – 50g
  • Vani – 1 ống
  • Muối – 1 nhúm nhỏ

Sơ chế nguyên liệu

  • Bí đỏ sau khi mua về, bạn đem đi gọt vỏ rồi xắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Bột năng (300g) bạn cho vào một cái tô hoặc một cái chén rồi cho ít nước vào hòa tan. Bột năng sử dụng để khiến cho chè có độ sệt ngon. do đó, tùy vào độ sệt mong muốn được mà bạn có thể hoa tan các hay ít lượng bột năng tùy thích nhé.

Cách nấu chè bí đỏ bột sắn dây

  • Bí đỏ sau lúc đã gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ, bạn cho bí đỏ và nồi hấp chín rồi tán nhuyễn.
  • Tiếp đến bạn cho bột năng và đường (1/3 lượng đường trong công thức) vào nhào thành một khối bột dẻo và mịn.
  • Kế đến, bạn ngắt từng miếng bột nhỏ vo tròn lại thành từng viên rồi dùng khuôn tạo hình.
  • Đậu phộng sống bạn cho vào nồi luộc chín rồi chắt bỏ nước luộc. tiếp đến, bạn cho thêm 700ml nước vào đun sôi. Bạn cho tiếp hết lượng đường còn lại trong công thức vào khuấy tan. Rồi đun thêm khoảng 15 phút nữa cho đậu mềm và thấm ngọt.
  • Những viên bí ngô vừa làm xong lúc nãy, bạn cho vào nồi đậu phộng và nấu. Đến khi thấy những viên bí này nổi lên trên mặt nước thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều.
  • Bột sắn bạn cho ra chén hòa tan với một tẹo nước ấm rồi cho vào nồi chè khuấy đều. Bạn nấu thêm khoảng 3 phút nữa thì có thể tắt bếp. Sau lúc tắt bếp, bạn cho vani vào khuấy một chút là có thể múc ra bát thưởng thức.

Vậy là Hanhphuccuame đã giới thiệu xong đến các bạn 3 cách nấu chè bí ngô cực ngon ở nhà rồi. anh chị đã biết cách làm hết chưa nào. Hãy vào bếp làm ngay món chè bí rợ thơm ngon bồi dưỡng này nhé. Và chớ quên san sẻ thành quả của mình với hội chị em Hanhphuccuame nha.

Chúc nhiều chị em thành công.